龙眼豆腐花

龙眼豆腐花

材料：
agar-agar (条状） 一包（25g)
豆水 2 Liter
冰糖 200g
清水 1 Liter
香草叶 2-4叶（打蝴蝶结、死结、活结等等都可以哦！呜哇哈哈哈！）
罐头龙眼 随你加


作法：
1. 把洗净的agar-agar放到清水里加入香草叶煮滚。
2. 滚后关中火边搅拌，直到agar-agar完全熔化。
（时间不会很长，大概一炷香的时间，呜哇哈哈哈哈！）
3. 加入冰糖，搅拌至溶化，熄火。
4. 加入豆水搅拌均匀，然后把它装到容器去。
（别直接装到嘴巴去！！别心急！！再忍耐一下！！）
5. 等它开始凝固后，可以加入龙眼和糖水或其他你喜欢的水果啦！


请注意：
1. 喜欢吃比较有口感的豆腐花，
豆水+清水的分量加起来差不多2.5 litre就够了。
2. 豆水+清水加起来别超过3 litre，那已经是极限了，
别轻易挑战它！不然你会得到一堆豆泥.........三思啊！！
3. 可以在半凝固的状态下加入龙眼和几匙罐头龙眼的糖水，添加香味。
4. （）所写的都是废话，可以直接略掉！
5. ............你还在等什么？快去弄啊！

加油

今天是2008年的最后一天。
再过几个小时，
就要踏入2009年了。
你准备好了吗？
把2008年所经历过的，
不管是好的坏的，
开心的悲伤的，
通通打包收起来。
以全新的心情，
去面对全新的一年以及更多的考验。
朋友们，一起加油！

雨后的牵牛花

很久没更新部落格了。

病得有点迟钝，不知道要写些什么。

干脆把写给姐姐的信拿来发表好了~哈哈！

小时候满水沟的牵牛花，处处可见。

来到这个不算大城市的地方后，

再也没看过他的踪迹。

那天回家，意外的发现在脏兮兮的水沟里，

开了好几朵牵牛花。

等我回家拿好相机，老天却突然下起雨来。

金牛座的我，当然没那么容易放弃的。

冒着雨出去寻找它们的踪迹，

有一些已经把自己关起来避雨了。

只有这几朵被叶子遮住的，

带着点点水珠，依然笑脸迎人。

看，很漂亮吧！

美食

上个月尾回了老家一趟，

出席某亲戚的婚宴。

隔天呼妈唤姐一起去吃久违的海鲜。

好像有八百年没吃海鲜了呢！

餐前开胃菜是芒果kelabu(拼对了吗？？）

酸到我想@#%@#^$@^

哼！不让它上镜！

来看看其他几道菜吧！

冬 炎 蒸 魔 鬼 鱼

以前点过的，印象中很好吃。
结果当天的......
不够酸，不够辣，不怎么好吃！

清 蒸 赖 尿 虾
很清甜，很好吃。
连铺在虾子下面的鸡蛋和冬粉也很好吃！

金 香 炒 蟹
这个...不用多说了吧....
当然是狂风扫落叶，
好吃到想喊~~安歌~！

奇 珍 宝 盒

纯白色的是干贝，还蛮大一个的！
还有青菜花、虾子、腰豆......
味道一级棒！

最后还有一个甜品，酥炸冰淇淋。

好吃吗？

看我连照片都来不及拍，

就知道有多抢手多好吃了吧！哈哈！

摸摸渣渣

今天是假期，闲着也是闲着，来煮道甜品吧！

这就是今天的主角～～摸摸渣渣！
煮法很简单，
切好各种各样的番薯，
丢进锅里煮软就可以了。
然后才加入硕果、椰奶、糖和少许盐即可。
我最喜欢类似红萝卜颜色的番薯＋硕果。
晶莹透剔的硕果看起来很漂亮！
椰奶随个人喜好去加，
喜欢ｌｅｍａｋ一些的可以加多些。
我不喜欢太甜，
因为有椰奶再加很甜的话，会腻死！
拍了很多张照片，
角度和灯光似乎都不是很好．．．
不管了～拍好了，可以开始吃咯！

周日吃什么

很久没吃咖哩鱼头了。

最近天气忽冷忽热，大家的胃口都不怎么好。

所以我决定煮这道咖喱来开胃。

我把羊角豆放到饭锅预先蒸熟，

结果颜色看起来不怎么漂亮。

不过味道还是不错的。

它是今晚最受欢迎的菜色。

青菜是不能少的。虽然大家都不怎么爱吃，

我还是坚持要炒个青菜以达到营养均衡的效果。

可是对它感兴趣的人还真的.....

最后得到均衡的营养的是.....我家笨狗......

这是普通的炸鸡。

嗜吃煎炸食物的大家一看到这个,

口水就忍不住泛滥了。

虽然我也有点犹豫要不要直接这样吃就好.......

不过后来还是坚持住了。 哈哈哈！

各位看官~~登登登登~~~

这就是跟着奕安部落格写的食谱,

做出来的可乐鸡成品啦！

我好像也放太多可乐了，有点湿。

最后我决定勾点芡汁，

让它看起来比较干也比较可口些。

味道还不错哦！就是甜了一点点。

谢谢奕安的分享。

http://etcheeann.blogspot.com/

西洋菜刚刚下锅，颜色看起来还很翠绿。

用菜园鸡去熬煮了超过3个小时后，很香很好喝。

小庄，想喝吗？哈哈哈哈哈哈！

今晚的晚餐到底好不好吃呢？

光用说的好像有自吹自擂的感觉。

原本想拍大家吃到很涨的肚子来证明的。

可惜没人愿意合作。

最后大家决定派屋主的儿子来当代言人啦！

应该很好吃吧！有图为证哦！

哈哈哈哈哈哈哈！

牢骚！！！

什么烂身体啊！一直狂咳嗽，把声音咳到变man了，五脏六腑都快被咳出来了！去给医生看时，咳嗽没痰，鼻涕也只是水水的，不算严重。怎么吃了两三天的药后，咳得更厉害，鼻涕也变浓了，把两边鼻子都塞住了。用嘴巴呼吸结果是一直咳嗽一直该死的咳嗽！！ 而且吃了药后整个人软绵绵的，全身使不上力，天啊！是不是我这种贱骨头不去看医生的话会好一些啊！喝了咳嗽药水好像嗑了药一样，头很晕人很high很累可是睡不着.....晚上睡不着，白天在公司狂打瞌睡....呜呜....可恶的医生！可恶的药物！！可恶的感冒！！ ！可恶的烂身体！！！！